de cena en la Abadia de Arnoia

Situada en Arnoia,en la provincia de Ourense,muy cerquita de Ribadavia (ver mapa) ,la Abadia de Arnoia es una antigua casa rectoral brillantemente restaurada y recuperada como establecimiento hotelero,donde pasamos un fin de semana conociendo la comarca del Ribeiro y disfrutando del balneario situado en sus proximidades.
Además pudimos disfrutar en esta Casa Rural de una magnifica cena el sábado encuadrada dentro de la oferta "Invierno Gastronómico" que ofertan varias casas rurales gallegas.

El menú de la cena era el siguiente:

Crema de calabaza con islote de centollo y uña de percebe
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Taco de emperador sobre cama de medallón de pulpo, salsa de caramelo do ribeiro y aceite de chipirón

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Lingote e bica de castañas con Mouse de marc de champagne, dibujo de salsa toffe y su helado.
Agua, Pan, Vino de la Casa y Café

El primer plato llamó la atención por la suavidad de la crema aunque el islote de centollo no lograba resaltar el sabor del marisco y pasó un poco desapercibido.


El plato fuerte,con base de emperador estaba realmente bueno,con un muy buen punto de cocción del pescado,sabroso y tierno,y con una salsa que combinaba perfectamente con el sabor del emperador;la pena es que el "medallón de pulpo" se limitó a ser un trocito que en algunos casos era un rabito un poco cutre.


El postre se convirtió en el plato más celebrado de la cena,muy rico y con los distintos sabores y texturas que lo componian (castaña,champagne,toffe) perfectamente definidos y combinando entre si.


Todo ello regado con vino Ribeiro (por supuesto) de la casa,blanco o tinto según el gusto de cada uno.
El precio del pack del fin de semana incluia la cena,1 noche de habitacion,el desayuno del domingo y el uso de las piscinas del balneario de Arnoia por solo 50€/persona,una gran oferta.

En resumen,una gran cena incluida en la estancia en un establecimiento altamente recomendable situado en un entorno de gran belleza y que merece aún alguna visita más.

de cena en Bodegón Micota

En esta ocasión cuatro miembros de El Tenedor nos fuimos al Bodegón Micota, un local clásico en la Rúa Peregrina, 4 de Pontevedra (teléfono 986 855 917), enfrente de la Iglesia de la Peregrina. VER PLANO
Es un local diferente. Se encuentra situado en un sótano al que se baja por unas escaleras desde la calle; el local es estrecho y muy alargado, y está fuertemente decorado, pero a pesar de esa estrechez (que lo notas en las mesas) y lo recargado de la decoración resulta un ambiente muy agradable.
De destacar la colección de vinos que decora la zona del fondo.

La carta es variada y muy original. Combina tablas, con tapas, con ensaladas, y con comida mexicana y alemana, y todo con nombres muy originales. La presentación de la comida es muy cuidada, con mucha originalidad, lo cual no resta que también cuiden la calidad.

En esta ocasión pedimos para los cuatro tres platos, que debido a su abundancia nos llegaron sobradamente. En concreto nos decantamos por una "roco-tabla" variada con embutidos, queso y paté. Aceptable relación cantidad-precio, y de muy buena calidad. Nos sorprendió gratamente la calidad del jamón y del chorizo, ibéricos ambos.
A continuación, elegimos una ración de nachos con queso. Deliciosos y abundantes. Los nachos caseros, la salsa exquisita, con el toque justo de picante. Nos encantó.
Y para terminar un "colgado" de solomillo, que viene siendo una brocheta presentada colgada de un gancho y acompañada por patatas a lo pobre. Como todo era abundante y de muy buena calidad. Quedamos muy satisfechos.
La carta es muy extensa y quedamos con ganas de probar alguna cosa más, pronto lo haremos.

Ahora llega el "pero" a esta cena. Para beber, a pesar de estar rodeados de vino, pedimos sangría, que estaba anunciada en un gran cartel. La jarra no era muy grande, y a la hora de pagar nos cobraron 9 euros por cada una de las dos que tomamos, lo que nos pareció excesivo, así como los 2,5 € que costó cada chupito de licor café que tomamos y que finalmente subió el precio de la cena a 17,5 € por persona. Excesivo para lo que tomamos, pero culpa de la elección de bebida (así que cuidado con eso). La comida tenía un precio aceptable, sobre todo, por lo abundante de las raciones.
Ah, y se me olvidaba. Las fotos:

de comida en la Casa de las Cinco Puertas (Pontevedra)

Restaurante-vinoteca situado en la Avenida de Santa María de Pontevedra, muy cerca del concello (ver plano)

Esta vez El Tenedor se ha desplazado a un local de mayor categoría de los que solemos traer aquí (cuanto menos en el precio). En primer lugar describir el local brevemente. Se trata de un lugar acogedor con varios comedores, decorado con buen gusto y con un servicio excelente. También destacar que posee una carta de vinos amplísima con una bodega de más de 250 caldos. Decir que el ambiente es un poco "pijo", había ese día una exconselleira, un exalcalde, algun concejal y varios empresarios...

En cuanto a la comida del día de la visita destacar que todo estaba delicioso, pero las raciones eran más bien escasas, y nos llamó la atención la disparidad de precios (algunos platos nos parecieron muy baratos otros muy caros).

Pedimos para empezar una tortilla. Es imprescindible en este lugar ya que está galardonada con el primer premio del campeonato de tortilla de patatas de la Feria Gastronómica de San Sebastián de 2004, con jurados como Ferran Adriá o Arzak. Estaba muy buena, aunque tambien reconozco que las he probado mejores. Y bien de precio (perdón pero falta la foto, aunque visualmente era normal)

También pedimos de primero chocos en su tinta: buenos, escasos y muy, muy caros.

De segundo unos pedimos popietas de ternera (carne enrollada con queso) que venían con una salsa deliciosa.



Otros pidieron lubina a la sal, que emplató un camarero delante nuestra con gran destreza, muy buena y la ración para dos personas con un precio más que razonable.



Y llegamos a los postres, exquisitos: tarta de queso horneada, tarta de trufa, tiramisú y helado de ron con pasas:

de cena en Vinoteca Cabernet (Vigo)

El pasado fin de semana,los del tenedor nos fuimos hasta Vigo a comprobar como estaba el ambiente nocturno despues de mucho tiempo sin pasar por allí.
Pero antes de darlo todo por variados y multiples garitos de Churruca,el paso previo obligado fue parar a repostar energias.El sitio elegido por nuestros anfitriones fue la Vinoteca Cabernet (c/Teofilo Llorente,29) situada en la zona vieja,cerca de A Pedra.Ver mapa.
El local destaca por una gran terraza limitada por un muro que la aisla del exterior que te da la impresion de estar en una especie de oasis en medio de la ciudad.

Estando en una vinoteca,la eleccion del vino fue un factor fundamental,elección que recayó en un ribeiro:Mauro Estevez,de la bodega de José Estevez Fernandez,un vino suave y de sabor afrutado que nos gustó mucho a todos los que lo probamos.Las cañas que se tomaron algunas supongo que tambien estaban buenas jeje.

En lo que se refiere a la comida nos decidimos por pedir una tabla de embutidos,una ración de provolone fundido y una de datiles con bacon como entrantes:



de los embutidos destacar el lomo,muy fresco,y el chorizo,muy picante.
Ricos tambien estaban los dátiles y el provolone.

Y una tortilla de patatas grande como plato principal:



La tortilla tenia un punto muy rico:hecha por fuera y cruda por dentro,con la cebolla casi caramelizada y el huevo muy poco hecho dandole jugosidad.

Acabamos con el consabido chupito de licor café casero y salimos muy satisfechos a 12,50 € por cabeza aproximadamente.

de cena en Il Piccolo (Pontevedra)

Esta vez El Tenedor se ha decidido por la comida italiana, eso sí, de calidad. El Ristorante Il Piccolo está situado en la Calle Virgen del Camino, 16 de Pontevedra (ver plano)

En Pontevedra hay varios restaurantes italianos de calidad, siendo de por si un tipo de cocina que gusta a la gran mayoría de la gente, El Tenedor busca algo más en la calidad de la elaboración.

Il Piccolo es un típico restaurante-pizzeria italiana en cuanto a su carta. Sus platos tienen una más que aceptable elaboración y presentación, y además nos gustaron mucho. Muy buen trato y rapidez del personal, quedando quizás como único punto negativo el local, su iluminación y la temperatura (mucho calor).

Fuimos cinco personas y unos pedimos pizza y otros pasta.
Los platos de pasta fueron (por el orden de las fotografías):
-Spaghetti Alla Piccaola
-Spaghetti Neri Tonno
-Spaghetti Neri mare Chiaro

Muy buena presentación de todos los platos, y abundantes en comparación con algún otro restaurante italiano. Y como repetía uno de los comensales durante toda la comida: "humm, qué rico está esto"




Las pizzas son de masa fina, con muy buenos ingredientes, y de buen tamaño. Recomendables. Las de las que pedimos y podéis ver en las fotografías:

-Pizza Capricciosa
-Pizza Rossini




Toda esta comida, regada con un vino fresquito italiana (por supuesto), en este caso un Lambrusco Rosado Emilia, y junto una botella de agua, salió por 62 euros (poco mas de 12 euros por persona), con una relación calidad-precio muy buena.

de cena en O Fogar dos Martinez (Pontevedra)

Desde su peatonalización ,la calle Padre Luis ha experimentado una renovación de su caracter hostelero y hoy en dia cuanta con una gran cantidad de nuevos establecimeintos de todo tipo.Uno de ellos es O Fogar dos Martinez,una taperia/restaurante de reciente apertura en el local del antiguo (y mitico) Stefani.Ver plano
Decididos a probar sus productos y cocina,los miembros de El Tenedor nos presentamos ayer noche por ahí y la verdad es que la 1ª impresión ha sido buena:el local está bien ambientado,el servicio fue correcto y rápido y los precios ajustados.
La carta presenta los tipicos productos de este tipo de establecimientos(tortillas,calamares,pulpo,,....)entre los que quizás el que mas llamaba la atención es una tortilla con marisco.
Puestos a probar la mayor variedad posible de cosas pedimos cada uno una ración distinta para compartirlas entre todos,la lista de raciones que pedimos nosotros fue esta:

• chipirones
• tortilla con chorizo
• jamón asado
• croquetas de jamón
• zorza

Todo estaba muy bueno,destacando personalmente las croquetas (caseras,por supuesto) y la zorza.Quizás lo único que echamos en falta fue que los platos de carne llevasen alguna guarnición,con lo que nos apuntamos la idea de a la próxima vez pedir alguna de los distintos tipos de patatas(bravas,alioli) que se ofrecen en la carta.Un punto a favor del sitio es lo bueno que estaba el pan,cosa que los muy paneros agradecemos cuando lo disfrutamos.

Las inevitables fotos del papeo:




Para beber pedimos una botella de mencía (DO Ribeira Sacra) y un par de cañas ,y el montante total de la cuenta fue de aprox. 58€,incluyendo un par de chupitos de licor café y un café con leche con lo que entre 5 personas nos salió por 12 € saliendo bien comidos y bebidos.

de cena en Holbox (Sanxenxo, Pontevedra)

NOTA.- Actualmente este local solo abre en Verano y periodos vacacionales y redujo su carta. Recomendable para copas.

Como habiamos prometido,los del tenedor nos fuimos a probar este recien abierto local de cenas y copas en Sanxenxo.
Está situado en el Paseo da Praia dos Barcos,con unas muy bonitas vistas sobre el club nautico y el puerto deportivo (ver plano)
El local es amplio con dos barras en los extremos y la zona central ocupada por las mesas para cenar o tomarse una copa sentado.
A primera hora de la noche (sobre las 10) cuando nosotros llegamos allí,el ambiente era totalmente de restaurante y según fue avanzando la noche,se fue transformando en ambiente de pub con cada vez mas gente bebiendo y menos comiendo hasta que cuando terminaron los ultimos comensales de cenar ya había un ambiente de local de copas 100%.

Nuestra elección como entrante para la cena fue pastel de cabracho

que compartimos entre todos,muy sabroso y con un textura muy lograda.

Despues,como plato fuerte de la cena,cada uno pidió una de las variadas tostas de la carta,en total pedimos 2 tostas oink-oink (de secreto de ibérico con pimientos),1 tosta campesina desmadrada (migas de pan de maiz con huevos rotos,pimientos del país y jamon de bellota) y 1 tosta de setas (de boletus salteados sobre lecho de bechamel y gratinados con queso holandés).

La presentación de las tostas es sobre una gruesa rebanada de pan de Cea,delicioso y que absorbe toda la salsa y el sabor de los ingredientes de la tosta,menos la desmadrada que va encima de pan de millo desmigado.Todas las tostas estaban riquísimas y fueron suficientes para llenarnos el estómago a todos.
Aqui os pongo una foto de cada una para que se os haga la boca agua,jeje:

La oink-oink

La campesina desmadrada

La de setas

Toda esta comida,mas unas cañas para beber y unos chupitos de licor café (muy rico y espesito como debe ser) invitación de la casa (el licor café,no las cañas),nos salió por poco más de 16 € por cabeza.Un precio bastante ajustado teniendo en cuenta además la situación del local y que está rodeado de otros muchos con precios más altos pensados para el turista sanxenxino típico.

Actualización

El Holbox cierra durante el invierno (se alquila para fiestas, anuncios...). Pero en verano vuelve a abrir.